La produzione della Gelatina di Rose inizia entro 48 ore dalla scelta e raccolta dei petali del nostro roseto.
Questi vengono messi in infusione per 24 ore in acqua bollente e limone, e successivamente spremuti; l’infuso, più volte filtrato, viene portato a bollore, aggiungendo zucchero e pectina, come addensante.
Il prodotto è 100% naturale senza conservanti e coloranti.
